植物源蛋白胨:微生物培養(yǎng)基的綠色革新與應(yīng)用突破
發(fā)布時間:2025-09-23
植物源蛋白胨:微生物培養(yǎng)基的綠色革新與應(yīng)用突破內(nèi)容簡介蛋白胨作為微生物培養(yǎng)基的核心氮源,其來源與品質(zhì)直接影響微生物的生長速率、代謝產(chǎn)物合成及實驗重復(fù)性。本文聚焦植物源蛋白胨(如大豆蛋白胨、小麥蛋白胨),從其酶解工藝優(yōu)化、氨基酸組成調(diào)控、無動物源風(fēng)險特性等核心技術(shù)維度展開分析,結(jié)合...